Господа, некоторое время назад я интересовался физическими основами этих явлений и считаю, что вы говорите о разных вещах.
Смываемая краска или этот агент скорее основаны на составе типа RETARDER, т.е. он не дает акрилу быстро образовать пленку и за счет этого краску можно какое-то время смывать. Но через время она все-таки схватывается и смываться перестает без "зубила, молотка и какой-то матери".
Чиппинг медиум подстилается под краску и при смачивании нарушает адгезию схватившейся пленки акрила, что позволяет отламывать ее микрокуски. Пленка акрила перекрыла доступ влаги к медиуму и все держится. Вы процарапали пленку акрила, вода попала под нее и медиум позволяет продолжать.
Не гарантирую 100% истину, но выглядит примерно так.
